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Eventgastronom

Eventgastronom: Alles Wissenswerte über den Beruf

Die Rolle des Konditors ist zentral für die Herstellung hochwertiger Backwaren und Süßspeisen. Sie kreieren Kuchen, Torten und Gebäck und sorgen für eine ansprechende Präsentation sowie höchste Qualität bei ihren Produkten.

Key Takeaways aus dieser Seite:

  • Konditoren tragen zur Organisation und Effizienz in der Backstube bei.
  • Konditoren sorgen für Sauberkeit und Hygiene bei der Arbeit und halten Arbeitsflächen sauber.
  • Konditoren arbeiten in Konditoreien, Bäckereien, Hotels, Cafés und weiteren Gastronomiebetrieben.
  • Konditoren verdienen jährlich zwischen 26.900 € und 31.400 €.
  • Konditoren tragen zur Qualität der Backwaren bei, indem sie sorgfältig Zutaten auswählen und kreative Rezepte umsetzen.
Restaurantfachmann

Was ist ein Eventgastronom?

Ein Eventgastronom ist ein Fachmann im Bereich der Gastronomie, der sich auf die Planung, Organisation und Durchführung von gastronomischen Dienstleistungen bei Veranstaltungen spezialisiert hat. Dazu gehören Firmenevents, Hochzeiten, Messen, Konzerte und andere private oder öffentliche Anlässe. Der Eventgastronom ist verantwortlich für die Koordination von Speisen- und Getränkeservices, die Logistik, den Aufbau und die Betreuung vor Ort sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Zu den Kernaufgaben zählen die Beratung und Betreuung von Kunden, die Auswahl passender Menüs oder Catering-Angebote und die Abstimmung der Abläufe mit anderen Dienstleistern, wie Technik- und Dekorationsteams. Ein hohes Maß an Flexibilität, Organisationstalent und ein ausgeprägter Servicegedanke sind essenziell, um den Gästen ein erstklassiges Erlebnis zu bieten. Dieser Beruf erfordert oft Erfahrung in der Gastronomie und eine hohe Belastbarkeit bei wechselnden Einsatzorten.

Was macht ein Eventgastronom?

Ein Eventgastronom ist spezialisiert auf die Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen bei Veranstaltungen. Dies umfasst die Betreuung von Gästen bei Events wie Hochzeiten, Firmenfeiern, Messen, Galas oder Festivals. Die Hauptaufgaben eines Eventgastronomen beinhalten die Abstimmung des kulinarischen Angebots mit den Veranstaltern, die Koordination des Service- und Küchenteams sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort. Zudem übernimmt der Eventgastronom die Logistik für Speisen, Getränke und benötigte Ausstattung, sorgt für die Einhaltung von Hygienevorschriften und gewährleistet einen hochwertigen Gästeservice. Kreativität und Organisationstalent sind essenziell, um individuelle Konzepte zu entwickeln und den hohen Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden. Durch ihre Fähigkeit, flexibel auf verschiedene Veranstaltungsformate einzugehen, tragen Eventgastronomen entscheidend zum Erfolg eines Events bei und hinterlassen bei den Gästen einen bleibenden Eindruck.

Welche Ausbildung benötigt man als Eventgastronom?

Für den Beruf des Eventgastronomen gibt es keine einheitlich vorgeschriebene Ausbildung, jedoch bieten Berufe und Ausbildungen im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement eine solide Grundlage. Häufig beginnen Eventgastronomen mit einer Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Koch/Köchin, da diese Berufe wichtige Kenntnisse in den Bereichen Service, Organisation und Küche vermitteln. Ergänzend dazu sind Weiterbildungen oder Spezialisierungen im Bereich Eventmanagement empfehlenswert, um Fähigkeiten wie Veranstaltungsplanung, Logistik und Gästebetreuung zu vertiefen. Auch Erfahrungen in Catering-Unternehmen oder bei Eventveranstaltern können hilfreich sein, um praktische Kenntnisse zu erwerben. Wichtige Eigenschaften sind Organisationstalent, Kreativität, Stressresistenz und die Fähigkeit, flexibel auf Kundenwünsche einzugehen. Ein ausgeprägter Servicegedanke und Teamfähigkeit runden das Profil eines erfolgreichen Eventgastronomen ab.

Eventgastronom

Aufgaben und Tätigkeiten

Die Aufgaben und Tätigkeiten eines Eventgastronoms

  • Planung des kulinarischen Angebots: Eventgastronomen erstellen Menüvorschläge und stimmen diese individuell mit den Veranstaltern ab.
  • Koordination des Service- und Küchenteams: Sie organisieren das Personal, planen die Abläufe und sorgen für einen reibungslosen Ablauf während der Veranstaltung.
  • Logistik und Ausstattung: Eventgastronomen kümmern sich um die Beschaffung, den Transport und den Aufbau von Speisen, Getränken und Equipment vor Ort.
  • Gästebetreuung: Sie sorgen für einen hochwertigen Service und ein exzellentes kulinarisches Erlebnis für die Gäste.
  • Nachbereitung der Veranstaltung: Sie koordinieren den Abbau, die Reinigung und die Rückführung des Equipments sowie die Analyse des Veranstaltungserfolgs.

Arbeitsorte

Die Arbeitsorte eines Eventgastronoms

  • Eventlocations: Eventgastronomen arbeiten in speziell angemieteten Veranstaltungsräumen wie Hallen, Sälen oder Kulturzentren, die für Events ausgestattet sind.
  • Firmen-Events: Sie betreuen Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern oder Produktpräsentationen direkt in Unternehmensräumen oder an externen Locations.
  • Messen und Kongresse: Eventgastronomen sind auf großen Messen oder Fachkongressen tätig und verantworten das Catering für Teilnehmer und Aussteller.
  • Outdoor-Events: Sie arbeiten bei Open-Air-Veranstaltungen wie Festivals, Sommerfesten oder Sportevents und organisieren das mobile Catering.
  • Privatveranstaltungen: Eventgastronomen unterstützen Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder Jubiläen in privaten Räumlichkeiten oder Gärten.
Eventgastronom
Eventgastronom

Gehalt und Verdienst

Das Gehalt / der Verdienst eines Eventgastronoms

Grundsätzlich variieren die Gehälter für Eventgastronomen in Deutschland je nach Unternehmen, Erfahrung, Qualifikation und Region. Das durchschnittliche Jahresgehalt eines Eventgastronoms in Deutschland liegt zwischen 25.000 € und 38.000 € und damit bei etwa 31.500 € im Jahr.

Das Gehalt kann höher und attraktiver sein, wenn Eventgastronomen in renommierten Veranstaltungsbetrieben oder bei spezialisierten Cateringunternehmen tätig sind. Bei Einsätzen auf verschiedenen Events oder in wechselnden Locations können zusätzliche Vergütungen, wie Spesen, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschläge für Wochenendarbeit, hinzukommen. Auch Überstunden oder Nachteinsätze werden in der Regel extra vergütet. Durch diese Zusatzleistungen können Eventgastronomen ein beachtliches monatliches Einkommen erzielen.

Muster für die Bewerbung als Eventgastronom in PDF und Word

Im Folgenden haben wir Mustervorlagen für ein Bewerbungsschreiben als Eventgastronom erstellt. Die Vorlage kann für existierende Stellenanzeigen oder für Bewerbungen ohne Stellenangebot genutzt werden. Wir stellen das Muster als PDF und Word bereit.

Muster Vorlagen zum kostenlosen Word und PDF Download

Eventgastronom Bewerbung

Bewerbung als Eventgastronom mit und ohne Erfahrung

Unsere Zeitarbeitsfirma bietet Stellenangebote und Jobs für Eventgastronomen in ganz Deutschland. Die Einsätze als Eventgastronom erfolgen hauptsächlich bei Veranstaltungen, in Cateringunternehmen, Eventlocations, Hotels und auf Messen. Eventgastronomen sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von gastronomischen Angeboten und tragen maßgeblich zur Qualität und dem Erlebnisfaktor einer Veranstaltung bei. Unsere Auftraggeber schätzen Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und ein hohes Maß an Hygienebewusstsein. Wenn du Interesse an der Arbeit als Eventgastronom hast und über diese Qualitäten verfügst, dann sind wir der ideale Ansprechpartner für dich. Der Bewerbungsprozess bei uns ist unkompliziert und transparent, sodass du dich schnell und effizient für deine Wunschposition bewerben kannst. Wir würden uns über deine Bewerbung als Eventgastronom bei unserer Zeitarbeitsfirma freuen. Bei uns kannst du dich für den Bereich bewerben, der deinen Fähigkeiten am besten entspricht und dir Freude bereitet. Sobald deine Bewerbung bei uns eingeht, setzen wir alles daran, das optimale Einsatzgebiet für dich zu identifizieren. Wir betreuen dich kontinuierlich und helfen dir als starker Partner mit einem breiten Netzwerk an Auftraggebern, den passenden Job für dich zu finden.

Weitere relevante Berufe mit und ohne Erfahrung

Wir haben verschiedene Berufe erklärt und für dich übersichtlich dargestellt, damit du schnell und einfach die Besonderheiten und Unterschiede der verschiedenen Berufe verstehst.

Entdecke attraktive Jobs als Eventgastronom

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